Sur place
Une salle chaleureuse pour les envies du quotidien comme pour les grandes soirées.
Notre histoire
Là où tout a commencé.
Ce qui a commencé dans une petite cuisine est devenu une destination pour des recettes précieuses, des saveurs nigérianes authentiques et des plats préparés avec amour.
Fondatrice, PDG et cheffe
Bukky Olaniyan
Ce qui a commencé dans une petite cuisine est devenu Henry Jollof, où des recettes précieuses sont préparées avec amour et recherchées par la communauté nigériane grandissante du Canada.
Bukky Olaniyan a lancé Henry Jollof depuis sa cuisine, en cuisinant avec le même soin et les mêmes saveurs que pour les rassemblements familiaux. À mesure que de nouvelles personnes découvraient ses plats, elles ont commencé à demander Henry Jollof par son nom. Aujourd'hui, Henry Jollof compte trois cuisines tout en restant fidèle à la cuisine maison, aux recettes précieuses et à l'amour qui ont tout déclenché.
Chaque marmite de jollof doit avoir le goût de quelqu'un qui a pris soin du plat avant le premier grain.Bukky Olaniyan, PDG et cheffe
Ce que nous offrons
Salle de réception
Un espace pour mariages, cérémonies de dénomination, anniversaires et événements d'entreprise.
Traiteur
Plateaux de jollof de fête, suya et swallow livrés à votre célébration, partout dans le Grand Toronto.
Ce qui nous guide
Préparé avec amour
Des plats de première classe, cuisinés comme pour ceux qui comptent le plus.
Authentique et audacieux
De vraies saveurs nigérianes — épices superposées, vraie fumée, aucun raccourci.
Pensé pour la fête
D'un déjeuner rapide à une salle complète, chaque plat se partage.